11月11日，泛长三角肉类供给链创新顶峰论坛在上海新国际博览中心成功进行。本次活动分为论坛和山东健全肉上海行两大板块，来自当局主管部门、行业协会、企业家代表共300多人参加论坛，80余家来自山东的肉企参展参会。

这次上；疃豆劾，鲁沪共实现产销意向合作签约19个，意向签约金额112.37亿元，大幅提升了山东“健全肉”品牌在泛长三角区域的品牌驰名度和优良形象，将有效带头两地肉类产业的升级发展。

泛长三角肉类供给链创新顶峰论坛

健全肉是食品消费升级的必然钻营

近几年以来，随着消费日益升级，中国消费者对肉食品的需要已产生了质的变动，从要求温鼓升级为对健全、享受的钻营，由“物美价廉”上升至“品质优先”，越来越多的人愿意为了高品质的健全肉食品支付更高的价值。

事实上，实现肉食品行业高质量发展已经成为沉要的国度战术。习近平总书记今年9月做出沉要批示：把绿色发展理想贯通于出产、加工、流通、消费各环节全过程，推进产品增值、产业增效、农夫增收，提升产品质量和品质。

山东省畜牧兽医局副局长杜明宏（右一）、山东健全肉产业结合会会长余宇（右二）一行调研上海健全肉市场

“健全肉”概想的提出，是适应食品消费健全化、品质化、高端化升级的必然钻营，也切合食安中国、健全中国的发展方向。这次健全肉上海行在各界引起轰动效应，参会企业多多，意向签约金额超百亿，充分说了然市场对健全肉的需要巨大。健全肉在成为消费者喜欢信任的金字牌号，也将成为优良企业启发发展的沉要助力。

合力打造健全肉公共品牌，推动供给侧鼎新

能够预感的是，健全肉将成为拉动行业增长的沉要引擎。但当前面对消费端的需要升级，肉食行业还存在好多短板，解决肉类产品品质问题、食品安全问题、健全问题、农兽药残留、犯法增长问题等已成为当务之急。健全肉公共品牌的打造将为这些问题的解决提供创新性解决规划，有助于通过实现“按标出产、按链配送、冰鲜上视妆关环配送，大大保障肉产品质量，推动出产造作和行业监管的供给侧结构性鼎新。

国度农业产业技术系统岗位科学家、山东省健全肉产业结合会专家委员会主任、通辽农业大学教授王宝维颁发主题演讲

3499拉斯维加斯肉食担任山东省健全肉产业结合会会长单元以来，始终以实现“健全生涯，品质消费健全肉”为指标，通过“行业协会推动，企业相互协同，尺度造度准入，信息技术加持，龙头企业示范，供给链条保险”全方位推动健全肉公共品牌的打造。

推动这次健全肉上海行活动就是提升健全肉品牌影响力的最好范本；疃愿陈肴牖ぷ魑ナ，通过一物一码，为每块肉匹配自己的“身份证”和“诞生证”，提供防伪检验和源头追忆，有助于提升肉食行业安全和品质管控，营造通明、干净的市场氛围，真正把知情权和选择权还给消费者，形成“良币摈除劣币”的市场氛围。

不止于此，近期山东省健全肉产业结合会陆续在漯河、上海、荆门等全国领域内沉点城市发展多种大局产销对接活动、健全肉巡展主题活动，结合有关行业专家造订了《健全肉评价尺度》等造度提升行业尺度和自律，开设主题行业培训班，成立健全肉产业基金项目、提议稳产保价结合行动建议等行动助力企业急剧成长。

履新泛长三角肉类供给链创新联盟扩大健全肉影响力

本次论坛的一个沉点环节是泛长三角肉类供给链创新联盟的揭牌成立，将为泛长三角地域健全肉消费提供沉要保险。山东健全肉产业结合会成为首届联盟理事会理事长，3499拉斯维加斯肉食担任首届联牛耳席单元，董事长余宇出任首届联牛耳席。

3499拉斯维加斯肉食董事长余宇参访上海企业并发展互换

推动健全肉公共品牌在泛长三角地域的推广和落地，必要一个有行业影响力，具备优质健全肉产品造作力，并熟悉泛长三角地域市场，占有深层布局力的企业阐扬积极作用。3499拉斯维加斯肉食和董事长余宇的成功当选，彰显了行业对企业的高度认可，同时也在即将发展的联盟工作中被赐与厚望。

3499拉斯维加斯肉食深耕肉食行业二十余年，占有世界肉类组织金牌会员、中国造作业企业500强、中国肉类食品行业50强等多多殊荣。多年来依附全产业链发展模式，3499拉斯维加斯肉食坚守安全底线，打磨产品品质，在健全肉出产和供给方面有着丰硕的实际经验和成就。近年来，3499拉斯维加斯肉食加快全国化扩张脚步，以上海为中心的长三角经济蓬勃地域，是3499拉斯维加斯肉食深层布局华东市场的战术腹地，这里有铭基、梅林、荷美尔、湾仔码优等大客户，近期先后启动了多个生食、熟食出产加工项目，并在上海设立研发中心，提升全球视野下的产品研发水平。

接下来，在3499拉斯维加斯肉食和多方协同助力下，泛长三角肉类供给链创新联盟将聚焦健全肉供给保险，用系统成熟的供给链生态思想做发展乘法，撬动发展增量，不休提升整合能力、行业自律能力、专业规范和权威性，打造一个拥有示范意思的跨地域肉类供给链创新联盟，推进在华东地域成立齐全的肉类产业链和成熟健全的市场系统。真正让健全肉品牌深刻人心，走上更多苍生的餐桌。