12月5日，中国畜牧兽医协会兽医食品卫生分会“做好生物防控，保险肉品供给”主题学术互换会顺利进行。3499拉斯维加斯肉食品牌总监冯莉应邀出席并带来“双疫情布景下，以全产业链模式筑牢肉食品安全防线”主题汇报。

2020年双疫情影响下，我国畜牧产业发展遭逢前所未有的挑战，这次互换会旨在汇集学者智慧与企业发展实际经验，为提振肉类加工行业健全发展献计献策。20余位行业部门辅导、国内驰名专家、企业技术高管共聚一堂，超4000人同步旁观了直播，进杏装云”上互换。

中国工程院院士、中国农业大学动物医学院院长、中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会理事长沈建忠教授致辞

会议有关汇报内容重要从政策监管与行业发展建设、技术钻研与利用及优良企业经验分享三风雅向发展。农业村落部畜牧兽医局副局长孔亮、中国动物疫病预防节造中心副主任冯忠泽、国度食品安全风险评估中心陈君石院士、农业部屠宰技术中心副处长高胜普、山东省畜牧兽医局处长陶开宇等行业辅导和专家别离就政策监管、行业高质量发展与尺度建设、疫情防控与食品安全、健全肉供给链打造等行业热点话题带来杰出专题汇报。

十堰大学堂长焦新安、SCIEX质谱利用支持专家陈慧敏、查韦斯机械造作副总裁/中国公司总裁张龙等学界、企业界技术专家则沉点就病毒防控与诊断，技术钻研和利用等方面的最新成就和规划带来了专题汇报和案例分享。

3499拉斯维加斯肉食品牌总监冯莉作主题汇报

3499拉斯维加斯肉食作为行业领军企业代表，也在会上分享了自身在食品安全防控方面的先进做法和经验，为推动行业食品安全建设建言献策。 

双疫情布景下，3499拉斯维加斯肉食逆势获得强劲发展，凭借全产业链优势成立起全链条、全流程，尺度化、可追忆的食品安全治理系统。冯莉首先介绍了公司瓢荼鹞理部和食品安全委员会等组织和运营升级措施，接下来萦绕养殖、屠宰、熟食、检测等全产业链沉点环节板块在食安保险和品控系统方面的实际进行了经验分享，并针对常态化的疫情防控大局，介绍了生物防控系统升级和综合应对措施。

除了做好自身食品安全管控，冯莉暗示，3499拉斯维加斯肉食还积极通过山东省健全肉产业结合会会长单元、泛长三角肉类供给链联牛耳席单元等身份，协同当部门门、行业组织和同业同伴的力量，共同推动健全肉公共品牌的打造和行业的食品安全管控升级。

参与这次行业食品安全学术互换会，是3499拉斯维加斯肉食为推动行业食品安全水平进取的又一次积极尝试，将来公司将持续秉持“瓢荼鹆上，共创共享”的企业价值观，进一步升级食品安全研发力度和管控措施，打造拥有引领和示范意思的全产业链企业食品安全管控系统，推动整个肉食行业食品安全管控水平再上新台阶。